İstanbul Fırıncılar Odası Lideri Erdoğan Çetin, 2 Nisan’da başlayacak ramazan ayıyla ilgili açıklamalarda bulundu. Çetin, 330 gram sade pidenin 6 liraya satılacağını söyledi. 330 gram susamlı yumurtalı pide 7.5 lira, 415 gram pide 7.5 lira ve 415 gram susamlı yumurtalı pide ise 9 liraya tezgahlarda yerini alacak.
İstanbul’da 365 gram sade pide fiyatı 2021 yılında 4 lira olarak belirlenmişti. Bu hesaba nazaran Razaman pidesi geçtiğimiz yıla nazaran yüzde 66 zamlandı.
Sözcü’nün haberine nazaran, İstanbul Fırıncılar Odası Lideri Çetin, maliyetlerin her geçen gün yükseldiğini belirterek, “Aldığımız fiyat da modül kesim bitmiş oluyor” dedi.
‘FIRINCI UNA ULAŞMAKTA ZORLANIYOR’
Çetin, belirledikleri pide fiyatına ait şu değerlendirmelerde bulundu:
“Devlet takviyeli un 220 lira, piyasa fiyatı 450 lira. Yüzde 100 artırımlı. İki katı yani… Şayet TMO desteklemeye devam ederse pidede belirlenen bu fiyatlar kurtarır. Devam etmezse kurtarmaz. Devletimiz fırıncıya takviyeli un vermezse fırıncı buradan para kazanamaz. Bize söylenen unda verilen bu dayanağın mayıs ayına yani mahsule kadar kesilmeyeceği yönünde… Yani Ramazan ayında devam edeceği söyleniyor.
Ama şu anda fırıncı un bulamıyor. Bir sorun var. Fırıncı una ulaşmakta zorlanıyor. Meslektaşlarımız daima bizi arıyorlar. ‘Devlet dayanaklı un alamıyoruz, değirmenler bize un vermiyorlar’ diye söylüyorlar son 15 gündür. Bu sorun ramazan ayını etkileyebilir mi bilemiyorum. Açılacak deniyor fakat alanda un yok şu anda.”
