Yıldız Teknik Üniversitesi Vegan Vejetaryenler Topluluğu (YTÜ VVT) ile Vegan Derneği Türkiye’nin (TVD) birlikte “#YTÜVeganMenüİstiyor” kampanyasının sonuç verdiği açıklandı. Üniversite öğrencileri geçen Ocak ayında vegan yemek hakkı istedi. Kampüslerindee kâfi ölçüde ve sistemli olarak vegan menü çıkarılması için TVD ile ortak kampanya başlatan YTÜ öğrencileri, üniversitenin yerleşkelerinde topladıkları 500 imzayı üniversite idaresine 1 Şubat’ta teslim etti. TVD ise, YTÜ VVT başta olmak üzere, YTÜ’de vegan menü çıkarılmasını isteyen tüm öğrencilere takviye olmak için toplumsal medyada kampanya başlattı.
Dernek, YTÜ idaresinin öğrencilerin taleplerini dikkate alarak, besin pahası açısından kâfi bir vegan menü sunulması, herkes için kâfi ölçüde vegan yemek çıkarması ayrıyeten insanların ne yedikleri konusunda şuurlu seçimler yapabilmeleri için yemekleri uygun etiketlemesi gerektiğini hatırlatarak başlatılan kampanyaya takviye verdi. Başlatılan kampanyada bir ayda 1665 kişi imza atarak YTÜ öğrencilerinin uğraşına katkıda bulundu.
TVD Kurucu Lideri Ebru Arıman, YTÜ rektörü Prof. Dr. Tamer Yılmaz ile YTÜ Sıhhat, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı’na yaptıkları davetin olumlu sonuçlanmasını memnuniyetle karşıladıklarını söyledi. Arıman, “YTÜ’nün aldığı bu kararın, tüm üniversitelerde vegan menü uygulamasının hayata geçirilmesi için Yükseköğretim Heyeti (YÖK) Başkanlığı’na yaptığımız yazılı müracaatın sonucunu hızlandırmasını ve bu süreçte başka üniversitelere örnek olmasını umuyoruz” diye konuştu. (HABER MERKEZİ)
